Michi's Gourmet Market: Liebe Gäste, wie jedes Jahr könnt ihr auch heuer vom 19.12. bis 31.12. bei uns Delikatessen für die Festtage abholen. 

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Lowengrube

Est. 1543
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Michael Meister

Südtirol & die Welt

Michael Meister ist verwurzelt in Südtirol und Weltbürger zugleich. Zwei Eigenschaften, die der ehemalige Haubenkoch in der Löwengrube in Bozen zu einem harmonischen Gesamtkonzept geformt hat.

Sein Team führt euch mit unnachahmlichem Esprit und Charme in eine Welt der über 1000 Weinetiketten und erlesenen Gerichte, denen als Inspiration niemand Geringeres als die Welt selbst zugrundeliegt.

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Cuisine, Weine & Architektur

Über Sinnesfreuden & Geschmacksmomente

"Lasst die von uns geschaffenen Geschmacksmomente wirken.

Lasst den Alltag eindrücklichen Sinnesfreuden weichen.

Lasst euch von uns auf eine kulinarische Reise durch unser Land und über dessen Grenzen hinaus begleiten."

- Philipp Mantinger, Chefkoch Löwengrube
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Cuisine

Aufregend & berauschend

Michaels traditionsbewussten, dennoch weltoffenen Geist übersetzen wir in ein kulinarisches Erlebnis, das euren Gaumen in ein aufregendes Wechselbad der Gefühle versetzt.

Rustikale Südtiroler Speisen verschmelzen mit herzhaftem italienischem Gusto und der internationalen Vielfalt exotischer Aromen.

Menü
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Weine

Geschichten aus aller Welt

Südtirolerisch, italienisch und exotisch sind auch unsere Weine, die in der Löwengrube zu Tisch, im Rahmen von Verkostungen oder zu einem geselligen Aperitivo serviert werden.

Hier lädt unser Sommelier in den mittelalterlichen Weinkeller (ca. 1280), reicht euch das Glas über unsere stilvoll arrangierte Weinbar oder serviert euch internationale Weinkultur in unserer trendigen Lounge.

Weinkeller
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Architektur

Epochenüberschreitende Harmonie

Erleben dürft ihr diese Reise durch die Welt der Sinne in Räumlichkeiten, die eine Neuinterpretation Südtiroler Historie darstellen.

Zeitgenössische architektonische Nuancen, ergänzt durch Designelemente aus dem 20. Jahrhundert, fügen sich nahtlos in die mittelalterliche Grundstruktur des ältesten Wirtshauses in Bozen ein und bilden ein grenzübergreifendes Arrangement der Epochen. Als ästhetisches Highlight speist ihr in einer original im neugotischen Stil erhaltenen Gaststube mit Jugendstil-Kachelofen.

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Gutscheine

Events & Catering

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