Per offrirti il miglior servizio possibile questo sito utilizza cookies. Continuando la navigazione nel sito autorizzi l'uso dei cookies. Autorizzo x

Accompagnateci in un giro alla scoperta della nostra nuova e antica Ristorante Löwengrube a Bolzano! Lieti di darvi personalmente il benvenuto nella nostra casa per circondarvi delle nostre attenzioni!

Benvenuto a Ristorante Löwengrube / Bolzano

 

L’ingresso vi accoglierà col suo arredo lineare e il design di carattere! La struttura fluttuante in acciaio inossidabile dell’ingresso vi porta nel mondo di oltre 1000 etichette di vino e di una cucina “da Maestro”!
Il settore lounge con le famose “uova”, le sedie di Arne Jacobsen nelle gradevoli tonalità di rosso e marrone, invitano a centellinare un buon calice di vino o un brioso aperitivo! Negli scaffali vicini troverete soprattutto vini regionali e le nostre „autentiche storie conviviali“ di Italia & Amore, che potrete anche acquistare!

Passando davanti al banco, “importante” nella sua struttura in legno spazzolato, vi guidiamo nella più antica delle mescite di Bolzano! In questa “stube” neogotica perfettamente conservata allo stato originale con stufa liberty in maiolica, sotto gli affreschi del pittore Alfred Stolz, sono state scritte pagine di storia!

Passando per un’antica scalinata in pietra con ringhiere che recano la patina del tempo, giungiamo al piano superiore che vi sorprenderà con una cucina a vista, una grande sala con un tavolone quadrato, un accogliente bovindo e una saletta con stufa in maiolica in stile liberty! I soffitti di tutte le sale sono splendidamente affrescati!

Qui si trova anche la nostra cucina “da Maestro”. È il regno dello chef di cucina Michael Meister che, nonostante la giovane età di 28 anni, si merita appieno il titolo! Questa è almeno la nostra opinione che saremmo lieti di condividere con voi!

Tornando per l’antica scalinata di pietra nella zona d’ingresso, vi portiamo due piani più in basso! A parte la gradevole temperatura, questa cantina tipica di Bolzano con le sue antiche mura in pietra dell’anno 1280, è il paradiso dell’amante dei vini! Da semplici a sofisticati, da regionali a europei! Dalle stelle enologiche alla genuinità contadina! Ce n’è per tutti i gusti.

Alcune bottiglie vi sorprenderanno al pari della nostra filosofia di prezzo! Decisamente onesti i prezzi da enoteca per la vendita al dettaglio. Per ogni bottiglia che consumerete ad uno dei nostri tavoli è previsto un piccolo sovrapprezzo di 10 € per il servizio!

Potrete ovviamente riservare anche la tavola nella cantina vini! Per una festicciola, una degustazione col nostro sommelier oppure per una bella cena. Basta avvisare! Lieti di darvi personalmente il benvenuto nella Ristorante Löwengrube a Bolzano per circondarvi delle nostre attenzioni!

tripadvisor